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好吃到爆的几道下饭菜,家中待客必备,好吃又下饭,学着试试吧

2019-10-07 点击:1415

2019-09-07 18: 52: 40冯贤说娱乐

香辣鸡脆皮骨

材料:

冷冻鸡爪,脆骨500g,干辣椒50g,色拉油50g,盐2g,胡椒粉15g,味精1g,熟白芝麻5g,香油5g,大蒜6g,生姜6g,红5克油,20克洋葱,400克盐水

做法:

1.解冻水中的脆骨,在沸水中煮沸2分钟,然后在盐水中放置5分钟至8成熟。

2,生姜,大蒜,切成大块指甲,洋葱切成马状。将底部油放入锅中并加热至50%。将辣椒晾干,炒至棕色和红色。将辣椒放在火上,加入松脆的骨头。

3,将生姜,大蒜,洋葱火翻炒约30秒,淋入香油,红油,在味精火上翻炒20秒,搅拌均匀,锅中撒上,撒上芝麻。

香辣炒大肠

成份:胡椒,大肠,洋葱,生姜,大蒜,新鲜口味,盐

做法:

1.洗净大肠并切成碎片使用。洋葱,生姜和大蒜都准备好了,胡椒被切成滚刀。

2.将油,洋葱,生姜和大蒜加香后,放大肠,翻炒

3,放入辣椒,当五成熟时,将调味料放出锅中。

炖排骨

主料:排骨(大排)300克,白菜50克,花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,生姜3克

做法:

1.将肋骨洗净,然后将它们揉成四厘米长,三厘米宽的部分。将沸水锅煮沸,然后冲洗干净并冲洗掉;

2、洗白菜,去根,全部两段;

3、洋葱切块;姜切块,用刀轻轻拍打备用;

4、锅上火烫,加少许基础油,用洋葱、姜、涮锅、料酒、下排骨、加汤;

5、火煮,打碎浮沫,倒入陶器,转小火慢慢炖至熟熟;

牙签肉

材料

猪颈肉;油;酱油;盐;胡椒粉;淀粉;孜然粉;辣椒粉

实习

1。将肉切成适当大小,加入酱油、盐和胡椒粉,腌30分钟。然后加入淀粉搅拌均匀,用牙签串好。煎锅里的热油。

2、约7-8入火,放入一串好肉炒至表面微黄,取出放在吸油纸上吸油,然后撒上孜然粉和辣椒粉。

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香辣鸡脆骨

材料:

冻鸡腿、脆骨500克、干辣椒50克、色拉油50克、盐2克、胡椒15克、味精1克、熟白芝麻5克、芝麻油5克、大蒜6克、生姜6克、红油5克、洋葱20克、盐水400克

练习:

1。将脆骨放入水中解冻,在沸水中煮2分钟,然后放入盐水中煮5分钟至8成熟。

2、生姜、大蒜,切成大片指甲,洋葱切成马形。将底油放入锅中,加热至50%。把辣椒晒干,炒至红褐色。把辣椒放在火上,加上脆骨头。

3、下姜、蒜、葱火翻炒约30秒,淋入麻油、红油,下味精火翻炒20秒,翻炒后上锅,撒上芝麻。

香辣炒大肠

成份:胡椒,大肠,洋葱,生姜,大蒜,新鲜口味,盐

做法:

1.洗净大肠并切成碎片使用。洋葱,生姜和大蒜都准备好了,胡椒被切成滚刀。

2.将油,洋葱,生姜和大蒜加香后,放大肠,翻炒

3,放入辣椒,当五成熟时,将调味料放出锅中。

炖排骨

主料:排骨(大排)300克,白菜50克,花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,生姜3克

做法:

1.将肋骨洗净,然后将它们揉成四厘米长,三厘米宽的部分。将沸水锅煮沸,然后冲洗干净并冲洗掉;

2,洗白菜,去根,全部两段;

3,洋葱切段;姜切块,用刀轻轻拍拍备用;

4,将火锅放在火上,加少许基础油,加葱,姜,涮涮锅,料酒,下排骨,加汤;

5,大火沸腾,粉碎漂浮的泡沫,倒入陶器,转小火,慢慢炖至接近成熟;你可以

牙签肉

材料

猪肉脖子肉;油;酱油;盐;胡椒粉;淀粉;孜然粉;辣椒粉

实践

1.切好适当大小的肉,加入酱油,盐和胡椒粉,腌30分钟。然后加入淀粉并搅拌均匀,并用牙签串起。油炸锅里的热油。

2,大约7-8成热,放入一串好肉炒至表面略带黄色,取出后将其放在吸油纸上吸油,然后撒上孜然粉和辣椒粉。

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